ПОЗНАВАТЕЛЬНО!

Макарон из города Амьен

Этот макарон появился там в 1872 году благодаря пекарю по имени Жан-Батист Троньё. Как водится с макаронами, рецепт с того года не менялся.
Макарон из Амьена
Это печенье в формы шайбы из миндальной муки, сахара, белка, и в отличие от парижского макарона, амьенский содержит еще и мёд.

Кондитерская Jean Trogneux и сегодня стоит на том же самом месте, вот уже пятое поколение этой семьи охраняет макаронные традиции!
Made on
Tilda